Вакуумные куттеры GEA CutMaster V 325

GEA (Германия)
Предназначены для измельчения, смешивания и эмульгирования сырья для всех типов колбас.
Вакуум да
Под заказ
Запрос

Вакуумные куттеры GEA CutMaster V 325

GEA CutMaster V325 - преимущества:
  • Высокая скорость и уровень заполнения чаши
  • Возможность оснащения двигателями постоянного и переменного тока
  • Удобная для обслуживания, прочная и гигиеничная конструкция
  • Иксклюзивное исполнение, защищенное патентами:
  • ступенчатого выгружателя
  • ножевой головки TopCut, позволяющей сократить время установки до 80%
    • уплотнения чаши
    • уплотнения ножевого вала

В вакуумном исполнении куттеры позволяют:
  • Стимулировать раскрытие белка
  • Снижать образование желеобразных отложений
  • Получить более плотную эмульсию
  • Сократить содержание воздуха в продукте и как следствие снизить окисление ингредиентов, улучшить цвет и запах продукта и уменьшить количество воздушных пор.

Опции:
  • Автоматическая система дозированной подачи воды
  • Подготовка к системе внешней вентиляции двигателя
  • Функция варки
  • Функция охлаждения

Технические характеристики куттеры GEA CutMaster V325 S/HP/Plus

Технические характеристики GEA CutMaster V325 S GEA CutMaster V325 HP GEA CutMaster V325 Plus
Скорость ножевого вала, об./мин 60-3760 60-4100 60-4620
Скорость, м/сек 132 144 162
Мощность двигателя, кВт 120 130 150
Спецпредложение
В наличии на складе