GEA (Германия)
Предназначен для измельчения как свежего, так и замороженного сырья.
Тип сырья замороженное, охлажденное
Наличие мешалки нет
Под заказ
Запрос

Волчок AutoGrind 200

Технические особенности и преимущества волчка GEA AutoGrind 200
  • Прекрасное измельчение как свежего, так и замороженного мяса, в том числе в блоках с температурой до -18°C.
  • Два шнека с независимой регулировкой скорости.
  • Режет, а не разбивает блок – минимум мясной пыли и мелких фракций.
  • Высокое качество измельчения с минимальным отделением жира.
  • Автоматическое удаление хрящей, сухожилий и костей.
  • Система резки GEA FlexGrind, увеличивающая срок службы ножа.
  • Легкий технический уход и санитарная обработка благодаря герметичному корпусу машины.
  • Откидная ступенька для проверки и мойки.
  • Рамка безопасности по периметру бункера.
  • Тележка для демонтажа шнека волчка и хранения деталей.
  • Набор инструментов в комплекте.
Габариты: 1795х1037х2500 мм

Дополнительные опции

Статья в отраслевом журнале "Мясной ряд", №3/2013