Koneteollisuus Oy (Финляндия)
Предназначен для приготовления мясного фарша (рекомендуемая температура сырья на входе не ниже 0°C).
Производительность, кг/ч до 750
Тип сырья охлажденное
Наличие мешалки нет
В наличии на складе
Запрос

Волчок LM-98P

Волчок оборудован мощным двигателем, обеспечивающим плавный и бесшумный ход шнека и вращение режущего инструмента. Волчок является оптимальной машиной для приготовления мясного фарша (рекомендуемая температура сырья на входе не ниже 0°C).
Машина может быть укомплектована цевками для производства купат и других полуфабрикатов набиваемых в оболочку.
Корпус волчка изготовлен из нержавеющей стали, а горловина и шнек изготовлены из алюминия.
У волчка LM-98Р стоит режущая система «Унгер», которая состоит из 2 крестовых ножей и 3 решеток.

Технические характеристики Волчок LM-98P

Диаметр решетки, мм:

100

Производительность, кг/ч:

750

Ёмкость бункера, л

42

Мощность двигателя, кВт:

3

Габариты, мм:

705х500х775

Вес (нетто), кг:

90


Дополнительные опции:
Подставка из нержавеющей стали на колесах.
Цевка для полуфабрикатов, набиваемых в оболочку (пластмассовая) Ø 15/20/25/30 мм.
Цевка для полуфабрикатов, набиваемых в оболочку (нержавеющая сталь) Ø 20/30/48 мм.
Пусковая педаль (устанавливается только при изготовлении волчка).
Ручной дозатор фарша.