Машина для нарезки на ломтики Nock Cortex CB 495/5K SLICER

Nock Fleischereimaschinen (Германия)
Предназначена для нарезки на ломтики (рыба, шницели и стейки из свинины, говядины и телятины, птица, субпродукты).
Запрос

Машина для нарезки на ломтики Cortex CB 495/5K SLICER

  • Ширина среза (рабочая ширина): 400 mm
  • Диаметр ножа: 200 / 300 mm
  • Скорость транспортера: 18 m/min
  • Экономичные машины для нарезания с круглыми ножами с высокой мощностью (например 7,5 t свиного стейка за час)
  • Используется везде там, где за короткое время требуется нарезать большое количество не замороженного продукта без костей на круглые куски или полоски с высоким качеством, например шницель или стейки из свинины, говядины, нарезание на куски из мясо птицы, рыбы или цельная рыба, внутренности, мясо для азиатских блюд и т.п., предварительно измельченное мясо для мясорубки или волчка и т. д.
  • Расстояние ножа переставляется/выбирается по ступеням
  • Минимальное расстояние ножа в зависимости от продукта от 6 - 8 mm
  • Установка из 2 машин под углом 90° режит кубики с превосходным качеством резки и бережным отношением к продукту

Серийное оснащение Cortex CB 495/5K SLICER:
  • Загрузочный транспортер
  • Разгрузочный транспортер с защитным кожухом
  • NOCK POWER PLATES® для типичной у NOCK простоты в обслуживание
  • NOCK EASY-FLOW® защитная крышка для безупречной безопасности работы
  • Приспособление для вынимания ножевого вала
  • Защитный кожух для ножа
  • Откидной ролик для перемещения машины
  • Нержавеющая сталь


Технические характеристикиCortex CB 495/5K SLICER

Диаметр ножа, мм

200 / 300

Максимальная пропускная высота, мм:

70 / 120

Ширина среза (рабочая ширина), мм:

400

Скорость транспортера, м/мин:

18

Минимальное расстояние ножей, мм:

6 - 8 в зависимости от продукта

Поставляется шаг для расстояния ножа, мм:

6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11

Потребность в сжатом воздухе:

Отсутствует

Электропитание, В:

40
IEC 60309 16 A 6h
Другое напряжение по запросу

Габариты общие Ш х В х Д, мм:

820 x 1300 x 2450

Вес (нетто), кг:

260 (при 8 mm расстоянии ножа и 200 мм диаметре ножа)