Машина для нарезки на ломтики и порции Treif PUMA F / FB

Treif Maschinenbau (Германия)
Предназначена для нарезки продуктов с костями и без костей на ломтики: антрекоты, стейки, шницель, свиную грудинку, ростбиф, мясные хлеба и другие свежие продукты, а также охлаждённое или подмороженное (до - 4°C) сырьё.
Тип машины нарезка по толщине
Температура, °C до -4
Под заказ
Запрос

Машина для нарезки на ломтики и порции PUMA F / FB

Когда требуется мощность и точность, за дело принимается PUMA со скоростью работы до 400 резов в минуту. Эта машина легко справится с отбивными, стейками, шницелями, свиной грудинкой или мясным паштетом в свежем, охлажденном или замороженном до – 4 °C состоянии. Благодаря тому что нож напрямую соединен с редукторным двигателем, мощность двигателя во время нарезки может использоваться практически на 100 %.

Преимущества PUMA F / FB
  • До 400 резов/мин
  • Высокая производительность и точность даже на продуктах с костями
  • Точный срез благодаря оригинальной системе DVS (патент TREIF)
  • Больше прибыль благодаря прецизионным серповидным ножам (патент TREIF) и умным держателям продукта
  • Экономия времени за счет ограничения заднего хода
  • Экономия времени благодаря автоматике Открывающаяся загрузочная крышка (PUMA E)
  • Ускоренный технологический процесс благодаря выбросу остатка (PUMA EB)
  • Максимальный выход продукта благодаря оптимизации остатка (PUMA E)
  • Большая гибкость благодаря функции слайсера в PUMA E
  • Качество нарезки не уступает слайсеру
  • Оптимальное использование нарезаемого продукта, например, за счет разделения на зоны резки
  • Удобная в использовании, гигиеничная конструкция
  • Длительная стабильность машины благодаря лабиринтным направляющим в непищевой зоне (только у TREIF)

Технические характеристики Машина для нарезки на ломтики и порции PUMA F / FB

Макс. количество резом/мин:

400

Сечение закладываемого куска ШхВ, мм:

220х240

Макс. длина закладываемого куска, мм:

700/1.100

Подключаемая мощность, кВт:

3,4/3,5

Дополнительная возможность нарезки:

Ребер
Ветчин
Грудинки
Сыров в свежем и подмороженном виде (до -4º С)

Вес (нетто), кг:

672