Машина для нарезки на ломтики и порции Treif FALCON

Treif Maschinenbau (Германия)
Предназначена для нарезки на ломти заданного веса как костных, так и бескостных продуктов.
Тип машины нарезка по толщине и весу
Температура, °C до -4
Под заказ
Запрос

Машина для нарезки на ломтики и порции FALCON


Машине по силам продукты длиной до 820 мм. В зависимости от продукта машина совершает до 240 резов в минуту..

Преимущества FALCON
  • Нарезка по весу – не только бескостных, но и костных, твердокопченых, а также замороженных продуктов
  • Сканирование на 360°
  • Быстрая амортизация благодаря широкому набору продуктов и применений
  • Чистый срез благодаря сэндвичным направляющим ножа
  • Простое управление через сенсорный экран
  • Инновационное ПО для четырехуровневой системы прав пользователей, а также удаленного техобслуживания и обновления ПО в режиме онлайн
  • Откидывающийся механизм для быстрой очистки
  • Совместимость со всеми стандартными машинами для дальнейшей обработки
  • Нарезка по весу с учетом толщины ломтя
  • Контрольные весы и сортировочная станция в качестве опции
  • Расчет оптимальной толщины ломтя для достижения заданного веса
  • Индивидуальный выбор разных параметров, таких как допуск по весу, метод сортировки и т. д.
  • Простое управление через сенсорный экран
  • До 100 программ нарезки
  • Удаленное техобслуживание через Интернет
  • Четырехуровневая система прав пользователей
  • Подходящие для очистки под давлением поверхности из нержавеющей стали
  • Откидывающийся механизм для быстрой очистки

Технические характеристики Машина для нарезки на ломтики и порции FALCON

Макс. количество резом/мин:

240

Сечение закладываемого куска ШхВ, мм:

260x155
220x155

Макс. длина закладываемого куска, мм:

820

Подключаемая мощность, кВт:

7,0 без весов
8,0 с весами

Дополнительная возможность нарезки:

Ребер
Ветчин
Грудинки
Сыров в свежем и подмороженном виде (до -4ºС)

Особенность:

Точная нарезка по весу