Машина для нарезки на ломтики и порции Treif FALCON hybrid+

Treif Maschinenbau (Германия)
Предназначена для нарезки свежего мяса, деликатесной продукции, сыра, рыбы
Тип машины нарезка по толщине и весу
Температура, °C до -4
Под заказ
Запрос

Машина порционной резки FALCON hybrid+

FALCON hybrid+ открывает вам доступ к техническим ноу-хау компании TREIF – теперь и в сегменте бескостного мяса. Стремясь к безотходному производству, мы из каждого куска мяса получаем на один ломтик больше: с костями или без, по весу или толщине ломтя. Уникальная 4-мерная система камер используется в комбинации с высокоскоростными компьютерными технологиями. Четыре камеры замеряют продукт со всех сторон, обеспечивая высочайшую точность нарезки. Как и все модели FALCON, версия для свежего мяса для измерения продукта оснащена уникальной 4-мерной системой камер, скомбинированной с производительным компьютером.

Технические характеристики Машина для нарезки на ломтики и порции FALCON hybrid+

Макс. количество резом/мин:

550

Сечение закладываемого куска ШхВ, мм:

260x155

Макс. длина закладываемого куска, мм:

1000

Подключаемая мощность, кВт:

8,6 без весов
9,6 с весами

Дополнительная возможность нарезки:

Ребер
Ветчин
Грудинки
Сыров в свежем и подмороженном виде (до -4ºС)

Особенность:

Точная по весу, оптимизированная по выходу нарезка, непрерывная подача продукта