Приготовление деликатесов

Предназначены для наполнения мяса рассолом с помощью игл, которые имеют отверстия по своей длине, что позволяет более равномерно распределять рассол внутри куска полуфабриката.
  • массажеры используется для перемешивания различных видов мяса
  • вакуумные массажеры-мешалки предназначены как для массирования мяса, так и для перемешивания различных продуктов.
Предназначены для приготовления гомогеннизиранного соляного раствора, применяемого в процессах мясопереработки.
Предназначены для нанесения тонких разрезов в кусках мяса для улучшения структуры мяса, а также улучшенного связывания и удержания жидкости при массировании.