Измельчающая система Karl Schnell FD автомат

KARL SCHNELL (Германия)
Предназначена для перемешивания, предварительного и особо тонкого измельчения, варки или охлаждению смеси в течение одного процесса в воздухе или в вакууме.
Тип машины измельчающая система
Объем бункера, л 340(FD6) / 490(FD9-570) / 590(FD9-670) / 990(FD11)
Грузоподъемность, кг 3000 / 4500 / 5000 / 6000
Под заказ
Запрос

Измельчающая система FD автомат

KS FD автомат уникальным образом сочетает в себе мешалку, куттер и эмульситатор в одной замкнутой системе.

Основное назначение - изготовление паштетов, сосисочных фаршей, рыбных масс, йогуртов, творожных масс, плавленых сыров, овощных паст, соусов, маринадов, кормов для животных.

FD-Автомат KS может загружаться при помощи подъемника, ленточного или шнекового транспортера либо насоса. Подача жидких или пастообразных добавок происходит вручную или автоматически в чашу предварительного измельчения.

В чаше предварительного измельчения продукт перемешивается и предварительно измельчается под вакуумом. При соответствующем оснащении машины может одновременно производиться нагрев или охлаждение косвенно через двойной кожух или непосредственно через инжекционные сопла. Затем продукт выгружается через эмульситатор, установленный снизу. Опциональная система циркуляции позволяет многократно пропустить продукт через эмульситаторную головку автомата. Эмульситаторная головка, горизонтально расположенная внизу машины может поставляться как с двумя, так и (опционально) с тремя режущими комплектами. Для специальных продуктов существует возможность установки насоса вместо эмульситатора. Все технологические операции происходят полностью автоматически посредством ЧПУ. Этим обеспечивается неизменное качество продукции.
Технические характеристики: FD6 FD9-570 FD9-670 FD11
Производительность, кг/ч: 3000 4500 5000 6000
Объем бункера, л: 340 490 590 990
Диаметр решетки, мм: 225 225 225 225
Частота перемешивания, мин: 13,5 13,5 13,5 13,5
Электропитание, В: 400 400 400 400
Вес (нетто), кг: 5400 5800 6000 6500