Pommerania Gewürze (Германия)
Комплексная фосфатсодержащая смесь с загустителями . Для производства вареной колбасы и сосисок типа Молочных Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья от 20 до 50%.
Дозировка, г/кг 8
В наличии на складе
Запрос