Сосиски из мяса птицы

IDC-FOOD (Чехия)
Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с красителем,  и сильной вкусоароматикой, с нотой имбиря, паприки и перца.
Дозировка, г/кг 9
В наличии на складе
Запрос
Маскирует посторонние вкус и аромат, стабилизирует стуктуру. Подходит для производства сосисок и сарделек из дешевого, зажиренного сырья или мяса птицы.