IDC-FOOD (Чехия)
Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с красителем,  и сильной вкусоароматикой, с нотой кардамона и муската.
Дозировка, г/кг 9
В наличии на складе
Запрос
Маскирует посторонние вкус и аромат, стабилизирует стуктуру. Подходит для производства сосисок и сарделек с заменами мясного сырья от 20 до 50% и из мяса птицы.