Специи для вареных колбас

Поставщик
Применение специй
Дозировка, г/кг
IDC-FOOD (Чехия)
Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с красителем,  и сильной вкусоароматикой, с нотой кардамона и муската.
Дозировка, г/кг 9
В наличии на складе
Вкусоароматическая смесь на основе натуральных пряностей и натуральных экстрактов пряностей усиленная мясным ароматом и стабилизат. окраски. Предназначенная для производства сосисок, сарделек, как высших сортов, так и в рецептурах с заменами. 
Дозировка, г/кг 6,7
В наличии на складе
Комплексная добавка для варёных колбасных изделий,  вкусовое направление: перцово-мускатное.
Дозировка, г/кг 10
В наличии на складе
Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с красителем,  и сильной вкусоароматикой, с нотой имбиря, паприки и перца.
Дозировка, г/кг 9
В наличии на складе
Комплексная добавка для варёных колбасных изделий,  вкусовое направление: перцово-мускатное, классический вкус молочных сосисок.
Дозировка, г/кг 9
В наличии на складе
Комплексная добавка для варёных мясных продуктов с отттенком кориандра, муската и перца. 
Дозировка, г/кг 9,5
В наличии на складе
Pommerania Gewürze (Германия)
Комплексная фосфатосодержащая смесь на натуральных пряностях. Обладает интенсивной вкусоароматикой.
Дозировка, г/кг 14,15,16
В наличии на складе
Смесь комплексная с фосфатами и стабилизатором окраски. Вкус мясной, копченый. Предназначена для пр-ва сосисок, сарделек, шпикачек, колбасок жареных  и др. вареных колбасных изделий.
Дозировка, г/кг 10,11,12
В наличии на складе
Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с ароматом копчения, красителем,  и сильной вкусоароматикой.
Дозировка, г/кг 12
В наличии на складе
Фосфатосодержащая смесь с ароматом копчения и ГДЛ. Предназначена для производства продуктов повторного разогрева.
Дозировка, г/кг 14
В наличии на складе