Котлетоформовочные аппараты ABM Company F1000 / F2000PLUS / F4000PLUS / HD4000PLUS

ABM Company (Италия)
Предназначены для формовки котлет, бифштексов и других полуфабрикатов. Форма изделий определяется выбранным барабаном.
Производительность, шт/мин от 2000 до 4000
Под заказ
Запрос

Котлетоформовочные аппараты F1000 / F2000PLUS / F4000PLUS / HD4000PLUS

Формовочный аппарат барабанного типа (котлетный аппарат) предназначен для формования порций любой формы (круглые, овальные, квадратные и другие) при изготовлении гамбургеров, котлет.

Фарш помещают в загрузочную воронку, из которой он подается вращающимися лопастями к барабану, где заполняет формовочные полости, формирующие заданный по толщине и форме продукт. Толщина продукта регулируется с помощью эксцентрикового механизма внутри барабана.

Формование продукта происходит очень нежно и с минимальным давлением. В верхнем положении барабан наполняется продуктом, а в нижнем поршневой механизм выталкивает из формы готовое изделие, которое отсекается от барабана струной из нержавеющей стали. Готовые формы выкладываются на конвейерную ленту, по которой перемещаются для дальнейшей обработки или упаковки.

Смена формы изделий осуществляется путём замены одного формирующего барабана на другой (время замены барабанов 1 - 2 минуты.

Обращаем Ваше внимание на то, что барабан не входит в стандартную комплектацию и заказывается отдельно, исходя из выбранной Вами формы.

Котлетоформовочный (котлетный) аппарат F1000

Стандартная модель с однофазным двигателем переменного тока, производительность от 1500 до 3100 штук в час, идеальна для небольших производств. Объем бункера 16 литров.

Котлетоформовочный (котлетный) аппарат F2000PLUS / F4000PLUS

Имеет бункер подачи фарша большей емкости (опция) и плавную встроенную регулировку скорости, что позволяет обеспечить гибкую производительность до 4000 штук в час.

Котлетоформовочный (котлетный) аппарат F 2000/3000/4000  

Котлетоформовочный (котлетный аппарат) с HD4000PLUS с пневматической очисткой струны.

Объем бункера, 30 литров, позволяет увеличить выпуск готовой продукции.

HD-4000-PLUS_FOTO-PRINCIPALE_2-1030x751.jpg

Формы могут быть разработаны под заказ клиента. Ниже приведены примеры доступных форм:

Примеры доступных форм

Размеры изделий: одиночные, max диаметр (мм) - 130
двойные, max диаметр (мм) - 55

Основные технические данные:


Технические характеристики F1000 F2000PLUS F4000PLUS HD4000PLUS

Производительность (скорость не регулируется), шт

до 3100 до 3600 до 4000 до 4000

Размеры изделия: одиночные, max Ø, мм

130 130 130 130
Размеры изделия: двойные, max  Ø, мм 55 55 55 55
Диапазон регулируемой толщины порции, мм 5-25 5-25 5-25 5-25
Загрузочный бункер, кг 16 20 или 40 20 или 40
30 или 80
Длина конвейера, мм 390 390 или 900 390 или 900
1130
Электропитание, В 220 220 220 380
Потребляемая мощность, кВт 0,55 0,75 0,75 0,75
Габариты, мм 580х520х607 620х640х630 620х640х830 1850х730х1510
Вес (нетто), кг 57 68 68 155