Машина для нарезки на ломтики и порции Treif DRAGON E
Машина для нарезки на ломтики и порции DRAGON E
Попрощайтесь с пилой для костей! Сэкономьте на персонале и работе! Костная мука, образующаяся при распиливании, для DRAGON E вполне может считаться прибылью. Специальная область применения – глубокозамороженные продукты: машина порционной резки DRAGON E вступает в дело там, где работа обычных систем чревата повреждением ножей. Необработанные продукты (с костями или без) после шоковой заморозки или охлажденные до -8 °C для него не проблема.| Технические характеристики | Машина для нарезки на ломтики и порции DRAGON E |
|
Макс. количество резом/мин: |
150 |
|
Сечение закладываемого куска ШхВ, мм: |
220x240 |
|
Макс. длина закладываемого куска, мм: |
700 |
|
Подключаемая мощность, кВт: |
12 |
|
Дополнительная возможность нарезки: |
Мясо с костями до -8ºС |
|
Особенность: |
Специалист по костным и бескостным продуктам в замороженном состоянии |