Опрокидывающиеся варочные котлы Jumainox

  • Варочные котлы Jumainox с опрокидыванием и мешалкой
  • Варочные котлы Jumainox с опрокидыванием и мешалкой
  • Варочные котлы Jumainox с опрокидыванием и мешалкой
  • Варочные котлы Jumainox с опрокидыванием и мешалкой
  • Варочные котлы Jumainox с опрокидыванием и мешалкой
  • Варочные котлы Jumainox с опрокидыванием и мешалкой
Jumainox (Испания)
Котлы предназначены для приготовления супов, соусов, кремов, желатина, овощей, шоколада, блюд с мясом, курицей, рыбой и т.д.
Тип котла опрокидывающийся
Подогрев электрический, газовый, паровой
Запрос

Варочные котлы Jumainox с опрокидыванием и мешалкой

Преимущества:
  • Исполнение из нержавеющей стали AISI 304 (под заказ может быть AISI 316)
  • Наличие мешалки
  • Панель управления Siemens позволяет фиксировать программу готовки, задает автоматический старт, время остановки, сигнал окончания работы. Имеется датчик контроля температуры масла
  • Изоляция – 80мм Rockwool
  • Регулятор оборотов мешалки
  • Внутренние углы закруглены для облегчения ухода за котлом
  • Нагрев электрический, паровой (нагрев через паровую рубашку) или газовый (прямой нагрев или через масляную рубашку)
  • Мотор может располагаться над или под чашей (по запросу)
  • Объем от 50 до 1000л (в зависимости от модели)

Электрический нагрев
Технические характеристики MTEC-A-VM 50 MTEC-A-VM 140 MTEC-A-V 200 MTEC-A-V 300 MTEC-A-V 400
Объём котла, л 50 140 200 300 400
Потребляемая мощность, кВт 6 10 18 27 36
Внутренние габариты, мм 400X400 580X530 700x650 800x650 900x650
Внешние габариты, мм 1170x700x1735 1150X850X1750 1780x1250x2030 1880x1350x2030 1980x1450x2030
Вес, кг 620 690 760

Технические характеристики MTEC-A-V 500 MTEC-A-V 600 MTEC-A-V 800 MTEC-A-V 1000
Объём котла, л 500 600 800 1000
Потребляемая мощность, кВт 45 54 63 72
Внутренние габариты, мм 1000x650 1100x650 1150X800 1250X800
Внешние габариты, мм 2080x1550x2030 2180x1650x2030 2230X1650X2450 2330X1700X2450
Вес, кг 840 930 1020 1190


Паровой нагрев
Технические характеристики MVC-A-V 200 MVC-A-V 300 MVC-A-V 400 MVC-A-V 500 MVC-A-V 600
Объём котла, л 200 300 400 500 600
Расход пара, кг/ч 35 50 65 85 100
Внутренние габариты, мм 700x650 800x650 900x650 1000x650 1100x650
Внешние габариты, мм 1780x1250x2030 1880x1350x2030 1980x1450x2030 2080x1550x2030 2180x1650x2030
Вес, кг 620 690 760 840 930

Технические характеристики MVC-A-V 800 MVC-A-V 1000
Объём котла, л 800 1000
Расход пара, кг/ч 130 170
Внутренние габариты, мм 1150X800 1250X800
Внешние габариты, мм 2230X1650X2450 2330X1700X2450
Вес, кг 1020 1190


Газовый нагрев
Технические характеристики MGC-A-V 200 MGC-A-V 300 MGC-A-V 400 MGC-A-V 500 MGC-A-V 600
Объём котла, л 200 300 400 500 600
Потребляемая мощность, кВт 37,7 37,7 66,6 66,6 66,6
Внутренние габариты, мм 700x650 800x650 900x650 1000x650 1100x650
Внешние габариты, мм 1780x1250x2030 1880x1350x2030 1980x1450x2030 2080x1550x2030 2180x1650x2030
Вес, кг 400 450 500 550 600

Технические характеристики MGC-A-V 800 MGC-A-V 1000
Объём котла, л 800 1000
Потребляемая мощность, кВт 89,5 89,5
Внутренние габариты, мм 1150X800 1250X800
Внешние габариты, мм 2230X1650X2450 2330X1700X2450
Вес, кг 800 1000