Смесь - Колбаса Милано

Комплексная вкусоароматическая смесь с ГДЛ, предназначенная для производства сырокопченых колбасных изделий

• ускоренное созревание
• ускоренное цветообразования
• стабилизация окраски
• улучшение консистенции (твердости) колбасных изделий
• замедление развития нежелательной микрофлоры
• предотвращение прогоркания жира