Смесь - ПОМ ЦАРТ

Смесь для шприцевания на основе цитратов, рекомендуется для приготовления рыбных продуктов холодного  копчения, соленых рыбных продуктов и полуфабрикатов. Применение добавки позволяет ускорить посол, увеличить выход готового продукта и улучшить вкусовые характеристики, продлить сроки хранения.