Центрифуга для субпродуктов

  • Центрифуга для субпродуктов
  • Центрифуга для субпродуктов
Storm (Болгария)
Предназначена для удаления щетины со свиных ног, ушей и телячьих рубцов
Запрос

Центрифуга для субпродуктов

Машина предназначена для удаления щетины со свиных ног, ушей и телячьих рубцов.

Ноги, уши и рубцы (телячьи или свиные) кладутся в закрытую камеру, затем камера вращается с определенной скоростью и непрерывно заливается горячей водой. Посредством их обтирания между собой и выскабливания периферийными и передними ножами производится очистка продукта.

Профиль ножей различается в зависимости от направления вращения, таким образом машина может обрабатывать все виды продуктов (в одной - ножки, уши, а в другой - рубцы). Скорость машины регулируется в зависимости от вида продукта.

Машина оснащена электронагревателями, нагревающие воду до 64°С.

Распределительный щит машины крепится отдельно. Опционально машина оснащается автоматическим выключателем для регулировки времени работы.

Машина изготовлена из нержавеющей стали 1.4301 и соответствует ГОСТ, директивам Совета Европы № 2006/42/ЕС и 2006/95/EC и предписаниям USDA.

Технические характеристики Центрифуга для субпродуктов
Производительность, кг/ч 70
Время одного цикла, мин 40-60
Мощность, кВт 23,5
Привод, кВт 2,2
Обороты двигателя, об/мин макс. 1430
Подогрев, кВт 21
Расход воды, л/мин ~12
Питание, В 3x400
Размеры, мм 775x1315x1275